Ricette varie

Nella cucina dei nostri antenati

 

RICETTE VARIE

 

BOCCONCINI CELESTIALI

Ingredienti
sei pomodorini ciliegia, un cucchiaio di pane grattuggiato, un cucchiaio di prezzemolo tritato, aglio, olio, sale, pepe.

Preparazione
Tagliare i pomodorini a metà, salarli e lasciarli scolare. Mescolare il prezzemolo con il pane grattuggiato, poco aglio tritato, un cucchiaio di olio, sale e pepe. Mettere su ogni metà un po’ del composto e passare sotto il grill finchè sono gratinati.